Hoy se me ocurrió hacer una comparación entre algunos nombres en Finlandés que son super comunes versus la contraparte latina. Hago constar que me baso en mi criterio de parentesco en pronunciación y popularidad, hagan sus comentarios y manden sus nombres a ver si por si acaso tiene un tocayo por estos lares.
Finlandés Español (panameño)
Antti Antonio
Pentti Pedro
Juha Juan (Se pronuncia yuja)
Jukka Juan Carlos (se pronuncia Yuca)
Marja Maria (La jota en finlandés se pronuncia como i después de la r)
Tony Toño
Jani Jaime
Markku Marcos
Tommy Tomás
Heikki ?
Ulla Úrsula
Eeva Eva
Kati Katia
Timo Timoteo
Johanna Johana
Anna Ana
Tarja Tania
Arto Arturo
Matti Mateo / Matías
Juhamatti Juan Mateo
Ilka Nilka (en finlandés en nombre de hombre)
Nico Nicolás
Rami Ramiro
Aku ?
Oili Olga
Y el mejor de todos: Heidi Deydi (ok ok, suena como Heidi pero también pareciera que dijeran Deydi algunas veces)
Los que tengo en signo de interrogación son bastante comunes pero no pude encontrar un nombre parecido a ellos, me ayudan por favor!
Todos los que me conocen saben lo que me encanta comer y lo rápida que soy dejando el plato limpiecito. En este post les comparto un poco de las tradiciones a la hora de comer los fines de semana en la mañana en un hogar de Lapland, y tal vez te copies de una que otra idea de nuestros amigos los escandinavos.
El desayuno es la comida más importante del día y los finlandeses lo saben muy bien, por lo que es super balanceado, saludable y lo que me llama más la atención, con muchas opciones.
En la mesa de las mañanas no puede faltar la avena como uno de los platos principales, y para comerla con el toque finlandés las dos maneras más populares de acompañarla son: durante el otoño con Cloudberries (Moras del pantano) o con un trozo (o taco) de mantequilla en el medio, esta última opción se adoptó hace algunos años atrás cuando el pan era muy costoso y no había donde poner la mantequilla mas que en la avena.
Las Cloudberries (no me gusta la traducción de Moras del Pantano) se cosechan durante el otoño y son congeladas para consumo durante los meses de invierno, es muy común en los hogares ver congeladores donde se guardan algunos alimentos como: reno, alce y cloudberries.
Desayuno típico durante el invierno en Lapland (Norte de Finlandia) donde las temperaturas llegan hasta -40 ºC
Huevo hervido y pan de centeno dan el toque de proteínas y carbohidratos, respectivamente. En la imagen pueden observar como se ve de espectacular el huevo en rebanadas realizado por el «ultimate egg slicer», que aunque lo encontramos en las tiendas en Panamá, pues, nadie se pone en la tarea de comprar uno y hacerse la vida más fácil.
El toque fresco se lo dan pepinos o tomates frescos cortados en rebanadas para los que deseen incorporar estos sabores luego de terminar los huevos y el pan.
Ahora es momento de tomarse un cafecito bien caliente en el país que consume más café per cápita en el mundo. Los finlandeses no gustan de café instantáneo y gastan mucho dinero en «unas» buenas tazas de café por día. Té es siempre una opción y en la mayoría de los casos sin leche y endulzado con miel de abeja.
El reno curado no es común en las mañanas, pero no puedo dejar de mencionarlo ya que se coló en la foto de arriba. Si alguna vez has probado el «biltong» del sur de áfrica, pues este es el primo del biltong en versión escandinava.
Se me olvidaba, pan de centeno es primordial, aunque tiene un sabor un poco amargo la primera vez que lo pruebas con el tiempo terminas siendo adicto a él, y lo mejor de todo es que es muy saludable. Los finlandeses básicamente comen pan de centeno más que cualquier otro tipo de pan.
Ahora les presento el «karjalanpiirakka» o dulce Karelian, está hecho de una tortilla de centeno y la comidita de adentro es arroz, amo este dulce mañanero finlandés que más bien es una influencia rusa ya que tiene arroz, ¡qué maravillosa idea!. La parte de arriba comúnmente se embarra de «mantequilla de huevo» que no es más que mantequilla con trozos de huevo hervido.
Karjalanpiirakka o Dulce de Karelia
Si ya te dio hambre de ver tantas delicias o tienes alguna curiosidad, experiencias, sugerencias o críticas no dejes de escribirme un comentario abajo.
¿Qué es lo primero que haces cuando llegas a un nuevo lugar?, creo que la mayoría coincidimos en que es escudriñar (revisar) cada rincón posible en busca de familiarizarnos con el entorno. Esta tarea no ha sido fácil en un país donde el idioma es completamente opuesto a toda lengua en latín, pero les asegurar que ha sido una carcajada en más de una ocasión también.
Lo primero que hice al entrar al apartamento el día que llegué aquí fue tratar de encontrar el baño, pero tenía dos puertas en frente de mí y decidí irme por la de la izquierda. Encontré el baño, pero sin regadera y en ese momento pensé : ¿Los finlandeses no se bañan?. Muy inocentemente estaba metida en el baño de visitas.
En este post les presento mi lista de esos detalles que distinguen a los finlandeses en sus hogares, y que a su vez son algo así como rarezas en Panamá por razones obvias.
1. SAUNA
Algo que no puede faltar en un hogar finlandés es un sauna. Sí, escucharon bien, sauna. Mientras que en Panamá tenemos nuestro propio clima-sauna, los finlandeses básicamente tienen uno en cada casa.
En Enero, cuando la temperatura baja a -40 ºC, pude verificar el inmenso significado del sauna. Exponer el cuerpo a temperaturas de hasta 70º C hace que se desprendan las partículas muertas y por ende queda la piel limpia y suave. Luego de una noche de sauna, nada como salir al balcón por un poco de aire frío o hasta ir a nadar en agua super fría. Así que nunca digas NO si te invitan a una velada que incluye sauna, ya que es parte del día a día de los finlandeses.
No hay reunión familiar o entre amigos en Finlandia que no de inicio con un caluroso sauna.
2. LAVAPLATOS
Este es uno de los mejores inventos que la humanidad ha podido crear; en especial sino eres un fanático de lavar platos, ollas, etc. Este electrodoméstico es de lo más común en un hogar nórdico de lo que te imaginas, yo simplemente lo adoro. Tiene su ciencia, pero con un manual online le puedes sacar el mejor provecho y mantener el manicure por lo menos por un poco más de tiempo.
3. PICADOR DE HUEVO HERVIDO
No te ha pasado que destruyes el huevo hervido tratando de ponerlo en rebanadas sobre tu pan tostado?. Quítale la cáscara al huevo, ponlo en este aparatico que es parte de la vajilla finlandesa y baja los pequeños hilos de metal y verás cómo mágicamente salen las rebanadas casi perfectas. Simplemente lo adoro, y tengo que confesar que al principio no tenía la más mínima idea para que servía. Estoy segura que en Panamá tenemos algo parecido, pero no es muy común.
4. EL SOPLADOR DE BRISA
La primera vez que por fin pude lavar mi ropa (porque la lavadora está en finlandés y tuve que mudarme a la lavandería con un diccionario) luego de terminar me puse a buscar la secadora, pero fue en vano. Nuevamente, otra puerta me llevó a un cuartico con la maquinita que presento en le foto y en frente de ella las cuerdas para tender la ropa. Tocando y tocado la pude encender y aire caliente empezó a salir por las rejillas en la parte inferior.
5. ENCHUFE PARA CARROS
Con temperaturas por debajo de -30 ºC no creo que el aceite de tu carro esté muy feliz y muchos menos te sentirás muy cómodo al entrar a un carro con la temperatura de un congelador. Para mitigar que los carros no quieran moverse durante el invierno finlandés hay que mantenerlos conectados a un enchufe que no permitirá que la temperatura del aceite baje al punto que la viscosidad no sea la adecuada y a la vez mantiene la cabina calientita. Los carros en estos climas tienen hasta calentador en los asientos.
Con temperaturas por debajo de -30 ºC no creo que el aceite de tu carro esté muy feliz y muchos menos te sentirás muy cómodo al entrar a un carro con la temperatura de un congelador. Para mitigar que los carros no quieran moverse durante el invierno finlandés hay que mantenerlos conectados a un enchufe que no permitirá que la temperatura del aceite baje al punto que la viscosidad no sea la adecuada y a la vez mantiene la cabina calientita. Los carros en estos climas tienen hasta calentador en los asientos.
Deydi 